İÇECEĞİN BİLEŞENLERİ-2 : ASİTLER
Alkolsüz bir içeceğin tüm bileşenleri belirli oranlarda ve yasal koşullara uygun olarak bir araya getirilir. İçecek formulasyonunda doğru...
top of page
open source to be sure
Ara
- 19 Ağu 2021
- 3 dk.
İÇECEĞİN BİLEŞENLERİ-1 : SU
Alkolsüz bir içeceğin tüm bileşenleri belirli oranlarda ve yasal koşullara uygun olarak bir araya getirilir. İçecek formulasyonunda doğru...
46 görüntüleme0 yorum
- 9 Ağu 2021
- 7 dk.
VELKORİN (DMDC) (Dimetil Dikarbonat)
İçecek sanayisinde Velcorin olarak bilinen koruyucu madde hakkında gerekli bilgilere buradan ulaşabilirsiniz. Velcorin nedir? Kullanımı...
384 görüntüleme0 yorum
- 29 Tem 2021
- 1 dk.
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi, 2019. Editör: A. Kadir Halkman. Başak Matbaacılık ve Tanıtım Hizmetleri Ltd, Ankara, 648 s. ISBN: 978-605-245-683-5
69 görüntüleme0 yorum
- 29 Tem 2021
- 1 dk.
Antimikrobiyal Ajan Olarak Bitki Bileşenleri
Türk Bilimsel Derlemeler Dergisi 6 (2): 27-32, 2013 A. Elif ERDOĞAN, Ayşe EVEREST / Mersin Ünv. Fen Edebiyat Fak. Biyoloji Bölümü
5 görüntüleme0 yorum
- 27 Tem 2021
- 6 dk.
Toplam Aerobik Koloni Sayımı
Su ve İçecek Mikrobiyolojisi Su ve içecek üretimlerinde Toplam Aerobik Koloni Sayımı Ersin YILDIZ / 07-2021 – rev1...
530 görüntüleme0 yorum
- 27 Tem 2021
- 6 dk.
Pseudomonas aeruginosa Analizi
Su ve İçecek Mikrobiyolojisi Su ve İçecek üretimlerinde Pseudomonas aeruginosa analizi Ersin YILDIZ / 07-2021 - rev1...
333 görüntüleme0 yorum
- 27 Tem 2021
- 6 dk.
Bacillus cereus Analizi
Su ve İçecek Mikrobiyolojisi İçecek üretimlerinde Bacillus cereus analizi Ersin YILDIZ / 07-2021 - rev1 www.beverageandwater.org...
195 görüntüleme0 yorum
- 7 Tem 2021
- 1 dk.
Gıda Katkı Maddeleri - Koruyucular
Alkolsüz İçeceklerde Kullanılan Koruyucu Maddeler
19 görüntüleme0 yorum
- 30 Haz 2021
- 10 dk.
Koliform, Fekal Koliform ve E.coli Analizi
Su ve İçecek Mikrobiyolojisi Su ve içecek üretimlerinde; Koliform, Fekal koliform ve E.coli analizi Ersin YILDIZ / 07-2021 - rev1...
542 görüntüleme0 yorum
bottom of page